martes, 16 de junio de 2009
Chocotejas Sucursales... :)
Exquisitos Chocolates, Tejas y Chocotejas HELENA!
*OFICINAS CORPORATIVASESTADOS UNIDOS8050 North West 8th Street. Suite # 201Miami, Florida 33126 (305) 433-4382 (3o5) 517-7796 (305) 269-6702 (Fax)Toll-Free:1.866 Helena US (866) 435-3628
*OFICINAS CORPORATIVASPERUAv. Mariscal Blas Cerdeña # 485San Isidro - L27Lima - Peru (51-1) 255-4074
*PRESIDENTE EE.UU: Fernando Panizo-Soler Fernando@HelenaUS.com (305) 517-7796 (51-1) 98102-8128 (Peru)102*8128 (Nextel)
*GERENTE GENERAL EE.UU: Oscar Vasquez Oscar@HelenaUS.com (786) 251-2726 (305) 269-6702 (Fax)407*4351 (Nextel)
*GERENTE DE MARKETING EE.UU: Claudia Beretta Claudia@HelenaUS.com (51-1) 9810-28134810*28134 (Nextel)
*VENTAS EE.UU y PERU: mailto:mail@wellingtons.coolexample.com (786) 251-2726 (3o5) 517-7796(51-1) 255-4074
Empaque de Chocotejas
ESTOS CHOCOLATES HELENA VIENEN CON LINDO EMPAQUE PARA REGALAR Historia de Chocolates Helena: Allá a inicios de la década de los setenta, Elena Soler de Panizo era una emprendedora ama de casa que vivía en Ica, una calida ciudad del sur del país, donde compartía con su familia sus dos aficiones más queridas, el canto y la preparación de dulces. Hoy, desde su fundación en 1975, después de transcurridas varias décadas y gracias al apoyo de su recordado esposo, de sus hijos y de más de 80 trabajadores, lo que empezó como un hobby en la cocina de casa se ha convertido en una reconocida industria dedicada a la elaboración de la más fina y delicada Bombonería, de las tradicionales Tejas, las innovadoras Chocotejas y de muchos otros dulces, todos los cuales mantienen la dedicación, esmero y la calidad que sustentan la frase que nos permite decir HELENA, Desde sus inicios, pura dulzura como hecha en casa ... Ahora HELENAcuenta con una cadena de tiendas ubicadas en las ciudades de Ica, Lima y Arequipa, en las que ofrece una gran variedad de productos y arreglos especiales para cada ocasión. No dude en obsequiar a sus familiares este excelente producto.
Chocotejas artesanales especiales: chocolate relleno con un dulce y frutas secas (pasas con pisco ó pecanas) envuelto internamente con papel aluminio y externamente con papel seda.
Peso unitario: 32 g. , conservante orgánico ¿natural.
Peso neto aprox. : 128 g.
Peso bruto aprox.: 978 g.
Peso unitario: 32 g. , conservante orgánico ¿natural.
Peso neto aprox. : 128 g.
Peso bruto aprox.: 978 g.
TEJAS PERUANAS
Chocotejas Peruanas:
Las tejas son el dulce tradicional del Departamento de Ica, situado a unos 300 kms al Sur de Lima, en Perú. Este postre ancestral originalmente estaba hecho a base de limón, higo, naranja o toronja, cocidos en agua y azúcar, rellenos con manjarblanco (especie de dulce de leche) y pecanas, recubiertos con un baño muy delicado de azúcar y agua. La presentación tradicional es en un papel blanco enrollado en los extremos cortados en flecos.
Años después aparecieron las “chocotejas” que son como las tejas pero bañadas en chocolate, creación de la iqueña Elena Soler de Panizo, amante de los dulces y madre de siete hijos.
Cuenta la historia que en Ica, por el año 1974, doña Elena Soler de Panizo, una joven y dinámica ama de casa de clase media, tenía mucha habilidad en la repostería y se pasaba las tardes en su cocina preparando sus deliciosos toffees (caramelos blandos de leche) con pecanas. Todo aquel que probaba el pequeño manjar repetía la misma frase: “Oye Elena, esto es una maravilla, ¿por qué no los vendes?”. No mucho tiempo después, los “chocolates de Elena” eran conocidos por todos los iqueños que gustaban de los dulces. La gente recorría toda la ciudad para tocarle la puerta a doña Elena y comprarle una bolsita de toffees. Ella los vendía personalmente y llevaba sus cuentas en un pequeño cuaderno.
Poco a poco la receta fue perfeccionándose y doña Elena decidió tomar un riesgo importante: vender sus dulces en la capital. Su primer gran cliente fue Sears (ahora Saga Falabella), ya que le pareció el lugar más apropiado para ofrecer su producto, era un espacio que tenía productos exclusivos y se adecuaba muy bien a las características de lo que ella vendía.
Meses después, la demanda de los toffees hizo indispensable la compra de envases especiales con sello de seguridad. “Como la cosa iba bien”, cuenta Manuel Panizo, gerente general de Helena Ventas e hijo de doña Elena, “mi padre decidió construir una cocina especial para repostería en un área del jardín de la casa. Fue un regalo para ella”. Por entonces sólo eran los toffees, pero sentían que la pequeña empresa necesitaba ofrecer otras cosas, entonces apareció el Pecanroll, una especie de toffee suave con pecanas envuelto en chocolate que al principio se ofrecía envuelto en un papel celofán sobre una base de cartón y luego ya en la caja distintiva. “Chocolates Helena” con la H como logo, empezó a surgir como una marca conocida en todo Lima. Después aparecieron los bombones –“se llegó a más de cincuenta tipos de bombones– y luego la idea de poner una tienda. La explosión del éxito vino cuando comenzó a hacer las tejas y “chocotejas” que le aseguró a la empresa su principal acierto: convertir un producto de la región en un dulce que se consumiera de forma masiva.
Años después aparecieron las “chocotejas” que son como las tejas pero bañadas en chocolate, creación de la iqueña Elena Soler de Panizo, amante de los dulces y madre de siete hijos.
Cuenta la historia que en Ica, por el año 1974, doña Elena Soler de Panizo, una joven y dinámica ama de casa de clase media, tenía mucha habilidad en la repostería y se pasaba las tardes en su cocina preparando sus deliciosos toffees (caramelos blandos de leche) con pecanas. Todo aquel que probaba el pequeño manjar repetía la misma frase: “Oye Elena, esto es una maravilla, ¿por qué no los vendes?”. No mucho tiempo después, los “chocolates de Elena” eran conocidos por todos los iqueños que gustaban de los dulces. La gente recorría toda la ciudad para tocarle la puerta a doña Elena y comprarle una bolsita de toffees. Ella los vendía personalmente y llevaba sus cuentas en un pequeño cuaderno.
Poco a poco la receta fue perfeccionándose y doña Elena decidió tomar un riesgo importante: vender sus dulces en la capital. Su primer gran cliente fue Sears (ahora Saga Falabella), ya que le pareció el lugar más apropiado para ofrecer su producto, era un espacio que tenía productos exclusivos y se adecuaba muy bien a las características de lo que ella vendía.
Meses después, la demanda de los toffees hizo indispensable la compra de envases especiales con sello de seguridad. “Como la cosa iba bien”, cuenta Manuel Panizo, gerente general de Helena Ventas e hijo de doña Elena, “mi padre decidió construir una cocina especial para repostería en un área del jardín de la casa. Fue un regalo para ella”. Por entonces sólo eran los toffees, pero sentían que la pequeña empresa necesitaba ofrecer otras cosas, entonces apareció el Pecanroll, una especie de toffee suave con pecanas envuelto en chocolate que al principio se ofrecía envuelto en un papel celofán sobre una base de cartón y luego ya en la caja distintiva. “Chocolates Helena” con la H como logo, empezó a surgir como una marca conocida en todo Lima. Después aparecieron los bombones –“se llegó a más de cincuenta tipos de bombones– y luego la idea de poner una tienda. La explosión del éxito vino cuando comenzó a hacer las tejas y “chocotejas” que le aseguró a la empresa su principal acierto: convertir un producto de la región en un dulce que se consumiera de forma masiva.
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